quarta-feira, 17 de outubro de 2012

A diferença entre o chopp e a cerveja


Saiba escolher a loira!


Cerveja e chopp são sinônimos de diversão e mulher, e, além disso, têm os mesmos ingredientes. Mas então qual a diferença entre eles?
Na verdade, a única diferença entre o chopp e a cerveja é a pasteurização que a cerveja sofre. A pasteurização é o processo em que a cerveja, já engarrafada, é aquecida a uma temperatura muito alta e logo em seguida resfriada rapidamente. Isso causa um choque térmico que neutraliza a ação dos fermentos. Assim, a garrafa não estoura e pode ser guardada por mais tempo. Já o chopp, deve ser consumido em menos tempo, pois não passa por esse processo. E tem mais, : chope tem que ter colarinho. Não é frescura, rapaziada. A camada de espuma deve ter uns 3 centímetros para manter a temperatura geladinha e não deixar o chope amargar. Agora que você conhece a diferença, chegou a hora de escolher a loira da vez.

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