Passo a Passo²

O passo a passo do fim de mês de outrubro é uma receita de caipiroska (feita com vodka no lugar da tradicional pinga).
 Aproveitando o calor, uma coisa gostosa, diferente e facil de se fazer para um happy hours em casa.

Então ai vai ...

                                           

INGREDIENTES

• 02 unidades de limão (cortados em cruz e sem as pontas)
• 1/3 unidade de smirnoff ice (Com a Black fica mais forte. Com a Red, mais doce)
• 1 dose de vodka
• gelo a gosto
• açúcar ou adoçante a gosto

PASSO A PASSO

1. Amasse os limões e transfira para um copo alto (se for espremer os limões já no copo, cuidado com as mãos), acrescente a vodka, o gelo e complete o copo com a Smirnoff Ice. Mexa e verifique se está ao seu gosto. Se for o caso, corrija com açúcar ou adoçante. Sempre mexendo, nunca batendo.
2. A função da Ice nessa história toda é deixar, graças ao gás, o drinque mais leve e refrescante. Em F. de Noronha, usam o refrigerante de limão no lugar da Smirnoff Ice.

Trajano no Casa

Todos os finais de semana agora, o nosso querido Trajano mostra a nós o melhor do pop-rock nacional e internacional !

Se você gosta deste tipo de musica e ainda não conhece o Trajano, venha ao casa entre sexta e domingo !

Videos de Trajano no Casa

http://www.youtube.com/watch?v=idLlFNUhuDQ

http://www.youtube.com/watch?v=u_POtsC1DjM&feature=relmfu

http://www.youtube.com/watch?v=etcnIAAXUDU&feature=relmfu


 Esses sao apenas alguns dos videos dele, todo fim de semana temos essas e muitas outras musicas AO VIVO no Casa da Sogra !

A diferença entre o chopp e a cerveja

Saiba escolher a loira!

Cerveja e chopp são sinônimos de diversão e mulher, e, além disso, têm os mesmos ingredientes. Mas então qual a diferença entre eles?
Na verdade, a única diferença entre o chopp e a cerveja é a pasteurização que a cerveja sofre. A pasteurização é o processo em que a cerveja, já engarrafada, é aquecida a uma temperatura muito alta e logo em seguida resfriada rapidamente. Isso causa um choque térmico que neutraliza a ação dos fermentos. Assim, a garrafa não estoura e pode ser guardada por mais tempo. Já o chopp, deve ser consumido em menos tempo, pois não passa por esse processo. E tem mais, : chope tem que ter colarinho. Não é frescura, rapaziada. A camada de espuma deve ter uns 3 centímetros para manter a temperatura geladinha e não deixar o chope amargar. Agora que você conhece a diferença, chegou a hora de escolher a loira da vez.

Passo a Passo...

O primeiro passo a passo do mes de outubro é a costelinha ao molho barbecue, então ai vai ela....

INGREDIENTES

• 2 kg costelinhas de porco aferventadas em água quente

Molho::

• 1 colher (sopa) óleo
• 2 colheres (sopa) cebola picada
• 1/2 xícara (chá) açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) vinagre branco
• 2 colheres (sopa) molho inglês
• 2 xícaras (chá) catchup
• 1 folha de louro
• 1 colher (sopa) chilli em pó
• 1/2 xícara (chá) água
• Sal e pimenta do reino a gosto
  
  
  

  MODO DE PREPARO

  1. Espalhe sal por toda a carne e coloque para ferver por 5 minutos em um panela com bastante água quente
  2. Escorra a água, arrume as costelinhas em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno baixo por 40 minutos
  3. Em uma panela, refogue a cebola no óleo, acrescente o açúcar mascavo e o vinagre e deixe o açúcar dissolver
  4. Acrescente o molho inglês, o catchup, o louro, o chilli em pó e a água e cozinhe por 10 minutos ou até o molho engrossar
  5. Tempere com sal e pimenta-do-reino, coe e reserve
  6. Após os 40 minutos retire as costelinhas do forno, retire o papel alumínio e pincele com o molho
  7. Aumente a temperatura do forno, asse as costelinhas por mais 10 minutos, pincele novamente com o molho, asse mais 5 minutos e repita mais uma vez esta operação
  8. Sirva com mais molho à parte
     
     
     
     
     A receita está ai ... Tentem fazer e aproveitem !

MUSICA AO VIVO

Esse fim de semana o Casa da Sogra vai ter musica ao vivo
o melhor do pop-rock internacional e nacional na voz de Trajano.

Especialmente para quem gosta de uma boa música e de um ambiente super agradável, anota aí em sua agenda.

TRAJANO - Voz, Violão, - Pop Rock Nacional e Internacional
NOS DIAS: 11/10 20:00 hs Casa da Sogra
12/10 20:00 hs Casa da Sogra
13/10 20:00 hs Casa da Sogra

Almoço Self Service 2

O Almoço Self Service ja esta funcionando, e com uma variedade incrivel de saladas que caem muito bem neste calor, os pratos quentes e os sucos também estão de arrasar... a qualidade continua e o nosso preço é incrivel ... apenas R$19,90 por kilo !

Um almoço realmente incrível ... aqui voce almoça e ainda sobra um tempinho para descansar !